Zutaten

Meine liebsten Zutaten aus dem Asiamarkt

Hier veröffentliche ich nach und nach eine Liste an Zutaten, die ich sehr gerne zum Kochen verwende und auch eure chinesischen Gerichte zu etwas ganz Besonderem machen. Hierfür gehe ich am liebsten im Asiamarkt einkaufen, schaut doch einfach mal ob sich auch einer bei euch in der Nähe befindet. Ansonsten findet man den Großteil der Zutaten aber auch in gut sortierten Supermärkten. Wenn ihr Fragen zu weiteren Produkten haben solltet, schreibt mir einfach.

Sojasaucen und Essig

Eine bei mir beliebte Marke ist Lee Kum Kee*. Hiervon kann ich euch folgende Produkte empfehlen:

Helle Sojasauce:

https://www.asiafoodland.de/sojasauce-neu/helle-sojasauce/lkk-helle-sojasauce-natuerlich-gebraut-500ml.html?filter=-1%3A78 *

Dunkle Sojasauce:

https://www.asiafoodland.de/sojasauce-neu/dunkle-sojasauce/lkk-dunkle-sojasauce-natuerlich-gebraut-500-ml.html *

Essig aus meiner Heimatregion:

https://goasia.net/onlineshop/wuerzmittel/essig-kochwein/4079/5-shuita-essig-shanxi-5-jahre-500ml?c=65 *

Saucen

Chili Knoblauch Sauce:
https://goasia.net/onlineshop/gewuerzsaucen-pasten/chili-saucen-pasten-oele/217/lkk-chilisauce-mit-knoblauch-368g *

Char Siu Sauce:
https://goasia.net/onlineshop/gewuerzsaucen-pasten/weiteres/158/lkk-char-siu-sauce-397g?c=16 *

Gewürze

5-Gewürze-Mischung:

https://goasia.net/onlineshop/wuerzmittel/gewuerzmischungen/2645/hein-5-gewuerze-pulver-30g?c=68 *

13-Gewürze-Mischung:

https://goasia.net/onlineshop/wuerzmittel/gewuerzmischungen/1889/wsy-gewuerzmischung-pulver-45g?c=68 *

Sesampaste:

https://goasia.net/onlineshop/gewuerzsaucen-pasten/weiteres/2729/sf-weisse-sesampaste-454g *

* unbezahlte Werbung wegen Markennennung